Начинающие садоводы не любят сложностей и экспериментов. Ведь нужно для начала вникнуть в процесс, а уже потом думать о больших урожаях и сортах требующих сложного ухода. Как выращивать капусту начинающим дачникам, какой сорт выбрать?
Существуют десятки различных сортов капусты для каждого сезона, начиная с ранних видов и заканчивая поздними сортами. Прочитайте статью для того, чтобы успешно вырастить из семян белокочанную, цветную, брюссельскую и кале капусту.
Какую капусту выращивать?
Белокочанная, брюссельская, кале, брокколи и цветная капуста относятся к роду растений семейства Капустные. Такие корнеплоды, как репа, брюква и кольраби, также являются частью этой питательной группы.
Большую часть разновидностей капусты достаточно легко выращивать. Однако если вы неопытный огородник, вам лучше отказаться от выращивания цветной капусты. Новичкам стоит попробовать вырастить белокочанную, брюссельскую или кале.
Ну а если вы все же хотите вырастить цветную капусту, то статья вам в помощь.
Что делать для выращивания капусты?
Подготовка почвы
Все капустные разновидности хорошо растут в полутени, в твердой плодородной влажной земле.
- Перекопайте землю осенью, удалив все камни и внеся изрядное количество хорошо перепревшего навоза или компоста.
- Можете притоптать поверхность почвы, чтобы удалить воздушные карманы и сделать грунт очень твердым.
- Эта культура не вырастет, если почва окажется слишком кислой. Так что при необходимости добавьте в землю известь для установления уровня кислотности почвы в 6.5-7.5 pH.
Как сажать семена
Почти все разновидности капусты требуют выращивания рассадой. Семена нужно сажать достаточно редко, чтобы в будущем избежать частого прореживания и возможного риска от вредителей.
- Сейте семена на глубину 1.25 см, между рядами оставляйте 15 см свободного пространства.
- Как только семена прорастут, проредите саженцы, оставляя между растениями 7.5 см свободного пространства.
- Белокочанные саженцы и брокколи будут готовы к пересадке, когда достигнут в высоту 6 и 8 см соответственно. Брюссельская и кале должны вырасти до 15 см. Полейте рассаду за день до пересадки. Хорошо поливайте растения, пока они не приживутся.
- Соблюдайте расстояние между растениями, указанное на упаковке семян. Оно может варьироваться от 30 см для белокочанной и до 75 см для брюссельской капусты.
Уход
- Капуста страдает от многих вредителей и болезней, особенно от грибковых заболеваний и килы. Корни становятся короткими, вздутыми, может развиться мокрая гниль. Листья желтеют и вянут, вызывая серьезную задержку в росте. Удаляйте любые зараженные растения из земли и уничтожайте.
- Если необходимо, произведите известкование почвы и улучшите дренаж. Не сажайте капусту на следующий год в том же месте.
- Каждый год сажайте эти растения в новом месте. На одном и том же участке выращивайте культуру не чаще чем один раз в три года. Это поможет избежать накопления почвенных вредителей и болезней.
- Саженцы капусты очень любят птицы. Отогнать их поможет веревка с нанизанными на нее CD-дисками. Также эту культуру уважают гусеницы бабочки-капустницы. Попробуйте воспользоваться защитной сеткой для растений, чтобы не дать бабочкам возможности отложить яйца на капусте.
Урожай и хранение
Время сбора урожая зависит от типа культуры и ее сорта. Начиная с июля-месяца можно убирать урожай ранней белокочанной, цветной, кольраби и зеленой брокколи.
- Срезайте кочаны острым ножом у самой поверхности земли.
- Сразу вырывайте остатки белокочанной капусты из земли во избежание возникновения килы.
- Убирайте брокколи тогда, когда побеги с цветами хорошо сформируются, но цветы еще не распустятся. Если цветы распустятся, побеги одеревенеют и станут безвкусными.
- Начиная с октября, созревают поздние сорта белокочанной, брюссельской, ранние и поздние сорта брокколи, поздние сорта цветной, кале, кольраби, брюква и репа.
- Начинайте убирать урожай брюссельской капусты, когда ее побеги у основания будут иметь размер небольшого ореха, а бутоны будут еще плотно закрыты. Срезайте ее острым ножом, удаляя любые побеги с открытыми цветами и пожелтевшие листья. Удаляйте только по несколько отростков у каждого стебля.
- Убирать урожай кале начинайте в ноябре с макушки растения, удаляя по несколько молодых листьев одновременно. Эта процедура даст толчок развитию боковых побегов, которые можно будет собирать с февраля по май (прим. это не относится к средней полосе России).
- Правильно храните капусту.
Любителей красоты заинтересует выращивание необычайно обворожительной декоративной капусты.
Подписывайтесь на НАШ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ! Актуальные именно сегодня и полезные советы!
Поделитесь с друзьями в социальных сетях!
_____________________________________________________________________________________
Капуста у меня всегда растет в большом количестве. Правда мне приходится за ней ходить хорошо, удобрение, плюс постоянный сбор гусениц, чтобы листочки не жевали.
Самое главное, если жаркое лето, закрывать капусту от прямых солнечных лучей, иначе повредятся листья.
У меня капуста растет в самом центре огорода, куда всегда попадает солнце. И еще я постоянно убираю с ее вредителей, чтобы листочки были целыми.
В последние 2 года у меня плохой урожай капусты. Всему виной вредители. надо будет обработать почву и посадить ее в другое место.
У меня с капустой никогда не было никаких проблем. тут главное всегда за ней следить, чтобы не появилось жучков