11 комментариев

Мелисса лимонная — польза огромная

Мелисса лимонная — польза огромная

 

 

Мелисса лимонная известна своими полезными качествами. Описание, использование, размножение и особенности выращивания мелиссы рассмотрены в статье.

 

 

Польза мелиссы лимонной
Мелисса лимонная

Это растение в народе называют мелиссой лекарственной, лимонной мятой, лимонной травой, маточником и др. Она растет возле дорог, на лесных полянах. Как культурное растение ее выращивают на приусадебных участках, а кое-где и в сельскохозяйственных предприятиях.

 

Листья и стебель мелиссы имеют приятный лимонный аромат. Обусловлено это тем, что она содержит эфирное масло, основной составляющей которого является «пахучий цитраль». Есть в ней также витамин С, каротин, органические кислоты, горькие и слизистые вещества, минеральные соли. Сухие листья и стебли сохраняют сильный лимонный запах и горьковатый вкус.

 

Применение и лечебные свойства

Сырье (листья, стебли) в свежем и высушенном виде используют для маринования и консервирования яблок, груш, слив, черешни, овощей. Применяют мелиссу и как приправу при приготовлении разных соусов, мясных блюд, салатов. Готовят также мелиссовый чай, напитки, которые повышают аппетит, улучшают пищеварение.

Читать далее… →

6 комментариев

Липовый цвет, собираем и лечимся

Липовый цвет, собираем и лечимся

 

 

Липовый цвет обладает целебными свойствами. Июнь и июль — самое время заготавливать на зиму целебные липовые цветы. Еще с древних пор люди знали о целебных свойствах липовых цветков.

 

 

Липовый цвет, собираем и лечимся

Сбор цвета липы

Цвет липы применяли при простуде, как жаропонижающее средство. И в настоящее время люди также используют соцветия в медицине. Цветет липа с июня по июль месяц. Именно в эти месяцы самое время заготавливать цветы на зиму.

Следует собирать не поврежденные, не сухие цветки, также нельзя собирать их во время и сразу после дождя. Обычно сорванные цветки сушат в темном месте, разложив тонким слоем. Хранить необходимо в бумажном пакете не более трех лет.

Польза липового цвета и рецепты

Приготовленный из липы чай имеет ароматный запах меда. Он успокаивает нервную систему, снижает напряжение. Чтобы приготовить чай из цветков липы, необходимо взять 4-5 штук соцветия и ополоснуть водой. Положить в заварочный чайник, залив кипятком. Дать настояться. Затем процедить. Перелить в чашку и по вкусу добавить мед.

Читать далее… →

7 комментариев

Уход за помидорами, секреты урожая

Уход за помидорами, секреты урожая

 

 

Правильный уход за помидорами обеспечит вам хороший урожай данных овощей. Главное не лениться и следовать инструкциям опытных огородников. Тем более, что сверх секретов в уходе за помидорами нет.

 

 

Выращивание помидоров
Уход а помидорами

Рассада и посадка

Рассаду помидор высаживать в грунт можно в немного переросшем виде. Непосредственно при посадке не стоит бояться заглубить растение слишком, это только пойдет на пользу томатам, так как будет способствовать образованию дополнительных корешков. Помидоры полезно также будет окучивать. Можно здесь подробнее почитать о посадке рассады томатов.

 

 Подкормка

Хорошо сказываются на росте томатов различные подкормки, особенно жидким компостом. А при появлении первых плодов растение требуется поливать калийными удобрениями. Только не стоит их вносить в почву под томаты сразу после посадки. Это отрицательно скажется на корневой системе томатов.

 

 Требования к теплице

Для хорошего урожая томатов воздух в теплице должен быть теплым и сухим. Поэтому теплицу рекомендуется регулярно проветривать. Это также поможет томатам противостоять различным болезням. Кроме того теплицу нужно периодически дезинфицировать.

Читать далее… →

13 комментариев

Хранение картофеля, важные советы

Хранение картофеля, важные советы

 

 

Статья о том, как производить хранение картофеля до весны. Одной из важных задач осенних работ на даче является сохранение урожая. В статье рассказано о тех способах, которыми пользовались ещё наши деды и прадеды, а также более современные способы хранения картофеля.

 

 

Как сохранить картофель
Хранение картофеля

Каждый садовод ежегодно сталкивается с проблемой хранения урожая картофеля до весны. У кого-то имеются свои способы хранения, перешедшие по наследству от старших родственников, а кто-то испытывает где-то услышанные и кем-то подсказанные новые, более современные способы.

Но ведь каждый год прибывает число тех, кто сталкивается с подобной проблемой впервые.

 

Обеспечиваем правильные условия хранения

Для того, чтобы картофель лучше сохранился необходимо правильно обустроить место хранения в подвале или погребе. Картофель лучше сохраняется, если он вентилируется снизу. Он рассыпается не на голый пол погреба, а на заблаговременно изготовленную деревянную решётку.

Если площадь подвала небольшая, картошку можно сложить в ящики и поставить их друг на друга. В этом случае экономится пространство и осуществляется вентиляция.

Читать далее… →

9 комментариев

Зимний чеснок, вкусно и витамины до весны

Зимний чеснок, вкусно и витамины до весны

 

 

Зимний чеснок зеленый и этиолированный можно получать в домашних условиях. Ранней весной, приезжая на дачу, мы всегда используем в пищу молодые листья озимого чеснока. Можно ли эту культуру выгонять дома и есть зимний чеснок? Как это делать, и есть ли в этом смысл?

 

 

Чеснок зеленый всю зиму
Зимний чеснок

Долгое время существовало мнение, что чеснок не пригоден к выгонке, так как в его листьях много грубой клетчатки. Поэтому в продаже его зелени нет, в то время как зеленого пера лука и в зимнее время хватает.

Между тем, еще древние китайцы чаще в пищу употребляли эту культуру в пророщенном виде. И теперь на китайских рынках можно увидеть сплошь и рядом пучки зеленого этиолированного чеснока, ведь в нем много витамина C – 150 мг и больше, в то время как в пере лука репчатого его не более 40 мг.

Это многоукосная культура. Удовлетворительный урожай листьев в домашних условиях можно снять два и даже три раза, в то время как у лука после первой срезки перо уже не отрастает. Возможно, это связано с тем, что в зубках содержится до 40% сухого вещества, а в репчатом луке – наполовину меньше.

Выгонку чеснока проводить можно с октября до апреля. Он будет более интенсивно отрастать в домашних условиях, если предварительно пройдет стадию яровизации (в холодильнике или на балконе). В качестве субстрата подойдет почва с грядки, где росли огурцы, или смесь торфа и перегноя в соотношении 1:1. Грунт можно приобрести и в магазине.

Читать далее… →

↓