Хранение моркови – ответственный период, длящийся с момента уборки культуры до появления новых растений. Выдержать его могут только здоровые, ровные, не подмороженные корнеплоды, у которых плотное, не имеющее повреждений тело. К тому же это должен быть лежалый и поздний сорт. Отбракованные овощи отправляют на переработку, например, на консервирование, сушку.   Для хранения используют погреб, … Читать далее Хранение урожая моркови