Лук севок выращивается из чернушки – мелких черных семян, созревающих в шаровидных соцветиях. Полученные из семян маленькие луковички (севок) вырастают в крупные полновесные головки, которые впоследствии используются в готовке. Получается, чтобы дойти до нашего обеденного стола, луку нужно пройти три стадии: семена, севок и луковица. Часто огородники минуют первые два этапа выращивания, чтобы получить столовый лук уже в первый год. Для этого нужно купить готовый севок в магазине или на рынке.
Какой севок покупать
Посадочный материал выбирается по размеру, внешнему виду и сорту. Самый оптимальный размер луковичек от 1 до 3 см. Головки большего размера обычно образуют стрелки и не дают хорошего лука. А слишком мелким потребуется больше времени для развития.
На вид севок должен быть гладеньким, с неповрежденной и не отслаивающейся шелухой, без следов прелости. Важно, чтобы луковички не выглядели подсохшими, не были вялыми и мягкими. Наоборот, они должны быть плотные и сочные.
Также следует обратить внимание на однородность цвета и формы. Фиолетовый цвет обычно присущ салатным сортам, а желтый лук используется для готовки. Больше вероятности купить на посадку сортовой севок в специализированных магазинах.
Лук севок
Когда и как сажать севок
Посадка проводится в рыхлую почву с конца апреля по начало мая. В это время почва еще не потеряла влагу после зимы, но уже достаточно прогрета весенним солнцем. Рядки прокладываются на расстоянии 20 – 30 см, в зависимости от размеров луковиц. Экономить и делать междурядья меньше не следует, так как луковицы увеличатся минимум в 10 раз и им будет тесно на маленькой грядке.
Интервал между луковичками 15 см или больше, в зависимости от их размера. Для посадки делаются бороздки глубиной около 5 см, опять же, в зависимости от размеров посадочного материала. Или можно взять колышек, протыкать им лунки в земле и опускать луковки в получившиеся ямки. После посадки почву разравнивают граблями и оставляют до появления всходов.
Уход за луковой грядкой
Если на участке плодородная земля, лук неплохо растет без дополнительных подкормок. Достаточно просто тщательно взрыхлить почву. В истощенный грунт, который прежде не удобрялся, во время подготовки грядок вносится куриный помет или мочевина. Через пару недель, когда появятся зеленые перья, можно внести разведенные в воде фосфорные удобрения.
Далее проводятся регулярные рыхления почвы, во время которых также удаляются сорняки. Вплоть до начала июля важно следить за влажностью грунта, поскольку в этот период головки лука наливаются и активно растут. Когда зеленые перья начнут терять цвет, поливы прекращаются. В это время начинается дозревание головок, а лишняя влага может только помешать этому процессу.
Когда собирать лук
К концу июля стебли у самого основания истончаются, подсыхают и полегают. Это означает, что пора собирать урожай. Луковицы легко вынимаются из земли руками, поэтому использовать лопату или другой инструмент не требуется.
Уборку репчатого лука следует проводить в сухую погоду. Если синоптики прогнозируют дождь, важно собрать урожай накануне, чтобы не дать луку намокнуть. Если пропустить этот момент, луковицы снова начнут прорастать, из-за чего снизится их лежкость.
Собранный лук просушивают в течение 1 – 2 дней и убирают на хранение в сухое, по возможности прохладное место.
Поделитесь с друзьями в социальных сетях!
Внимание! Открыт мой новый канал в MAX! Дача, сад, огород, цветы. А также немного о здоровье, красоте, народные рецепты, советы по ремонту, интерьеру и домоводству.
