Оставить комментарий
Вкусные блюда из овощей на гриле – 7 превосходных рецептов

Вкусные блюда из овощей на гриле – 7 превосходных рецептов

 

 

Впереди долгожданные выходные, и мы мечтаем провести их на свежем воздухе за городом на своем дачном участке. Там, переделав срочные неотложные дела, можно пообщаться с близкими и приготовить что-нибудь особенное, вкусненькое на мангале, гриле или просто костре. Блюда из овощей на гриле необычно аппетитны, вкусны, малокалорийны. Овощи сохраняют цвет, полезные качества, а открытый огонь расслабляет, вызывает романтическое настроение. Балуйте себя, своих близких, друзей, приятелей легким и ярким угощением.

Информация о быстром приготовлении кекса на даче.

 

блюда из овощей на мангале
блюда из овощей на гриле

Блюда из овощей на мангале

 

Баклажаны и бекон

Это восточный рецепт, очень ароматное блюдо. Готовится около 80 минут, 6 порций, калорийность – 450 кал.

Понадобятся продукты: 1 лаваш, 6 крупных баклажанов, по пучку укропа и петрушки, 1 ст. л. паприки, 200-300 г бекона (замороженного либо слабосоленого), соль и черный перец по вкусу.

Приготовление:

  1. помытый баклажан порезать на пластинки через 1,5 см, не дорезая до конца. Каждый срез посолить и выдержать 20 минут;
  2. порезать бекон на кусочки в виде квадрата. Все кусочки посыпать перцем, паприкой и перемешать. Бекон уложить в каждый разрез на баклажане;
  3. всю красоту нанизать на шампуры и запекать 15-20 минут, поворачивая;
  4. прожаренные горячие баклажаны уложить на лаваш, посыпать зеленью и подавать на стол.

 

Овощи на мангале

Запеченные на мангале любые овощи имеют изумительный вкус. Особенно если они мариновались в таких маринадах, как медовый, томатный, винный около 1,5-2 час. Привожу рецепты.

Читать далее… →

Оставить комментарий
Шаровидная туя, виды – что посадить и как ухаживать

Шаровидная туя, виды – что посадить и как ухаживать

 

 

На земельных участках дачники и садоводы выращивают разнообразные овощные культуры, ягодные кустарники, плодовые кусты. Однако все больше внимания хозяева участков уделяют ландшафту сада, дачи.

Украшая приусадебный участок декоративными кустарниками, однолетними и многолетними цветами, часто используют шаровидные туи. Многие предпочитают устраивать красивые альпийские горки, где вполне уместно смотрится шаровидная туя, виды которой весьма разнообразны. Сорта ее отличаются размером и расцветкой кроны, морозостойкостью.

туи шаровидные, уход
шаровидная туя, виды

Описание растения

 

Шарообразная туя привлекает красивой аккуратной формой, которую можно сохранять с помощью подрезки. Шаровидные кустики небольшого роста с очень плотной кроной, где веточки складываются в шар. Они вечнозелены и привлекательны весь год, оттеняя летние цветущие растения, а осенью и ранней весной становятся основным украшением участка.

Крона легко переносит стрижку, есть даже сорта, которые прекрасно сохраняют форму шара, и обрезка не потребуется. Цвет кроны в зависимости от сорта бывает от ярко-зеленого до золотистого цвета. Культура приятно пахнет и выделяет фитонциды, очищая воздух от болезненных возбудителей и вредителей. На ощупь иголочки приятны, со временем на кустике образуются миниатюрные голубые шишки. Туи могут медленно расти на даче несколько десятков лет, отлично зимуют под слоем снега.

Растение может вырасти до 6 м, но есть и карликовые разновидности от 30 до 50 см.

 

Шаровидная туя, виды

 

В нашей стране распространены в основном западные туи, которые более зимостойкие, они прекрасно переносят длительные холода.

Читать далее… →

Оставить комментарий
Низкорослые сорта цветов для клумбы

Низкорослые сорта цветов для клумбы

 

 

В последнее время на дачных участках выращивают не только овощные культуры, ягодные кустарники, плодовые деревья, но и разбивают великолепные клумбы с красивыми цветущими растениями. Дачники стараются украсить свои участки разнообразными цветами, порой довольно капризными, требующими большого внимания, ухода. А времени не хватает! Как совместить красоту дачи с урожаем овощных, ягодных культур?

Есть выход – низкорослые сорта цветов на клумбе. При правильном подборе долгоцветущих растений можно оформить интересный ландшафт дачного участка.

низкорослые цветы однолетники для клумбы
Низкорослые сорта цветов для клумбы

Выбор низкорослых многолетников

 

Он зависит от предназначения растений. Низкорослые цветы могут разделять высокорослые культуры или же используются для бордюров, либо будут расти на альпийской горке или служить фоном для оттенения красивоцветущего одиночного экземпляра. Высота низкорослых цветов многолетников для клумбы равна 20-35 см.

Для оформления клумбы нужно учесть: влажность почвы, уровень освещения и цветовое решение.

Влажность почвы. Низкорослые многолетники любят влажный грунт, хорошо развиваются и цветут. Однако переувлажнение плохо переносят хосты, ирисы, бегонии, колеус, бальзамин, декоративная капуста. На сухие участки можно высадить суккуленты: молодило, цветущую камнеломку, барвинок, очитки. Они прекрасно переносят временную засуху.

Освещенность культур. Большинство низкорослых многолетников хорошо растут на солнечном участке. Если клумбу разбить в полутени, то и цветы следует выбрать теневыносливые.

Для солнечных клумб подходят такие однолетние растения: календула, бархатцы, алиссум, настурция, портулак, герань с мелкими цветами, низкорослый георгин, целлозия серебристая, обриета. Эти цветы неприхотливы, красивы и цветут долго.

Красиво в клумбе смотрятся и декоративные кустики хосты, колеусы, хлорофитумы, серебристые циненарии, декоративная капуста.

Если же клумба расположена в тени, то здесь можно посадить цветы, растущие при нехватке освещения: мускари, попонные маргаритки, трехцветные фиалки, ландыши, а также очаровательные хосты, гиацинты, бальзамины, бегонии.

Читать далее… →

Оставить комментарий
Японская капуста Мизуна, выращивание

Японская капуста Мизуна, выращивание

 

 

Редкая дача обходится без капустной грядки. Причем разновидностей у капусты много: тут и белокочанная, краснокочанная, цветная, пекинская, брюссельская, кольраби, листовая кале и еще много видов, сортов и гибридов. Все эти культуры богаты витаминами, минеральными элементами и прочими полезными для организма веществами, являясь деликатесом, а часто и диетическим продуктом.

В последнее время огородников стала привлекать японская капуста Мизуна, неприхотливая культура родиной из Японии. Она является листовым растением, довольно урожайным с красивым внешним видом.

Читайте, какую капусту можно выращивать на огороде.

японская капуста Мизуна
Японская капуста Мизуна, выращивание

Немного о культуре

 

Капуста Мизуна пользуется большим спросом у себя на родине. Богатое содержание листьев позволяет в некоторых случаях забыть о лекарственных препаратах, употребляя салаты из этой овощной культуры. постепенно Мизуна стала популярной в Америке, Европе. А вот в России она появилась совсем недавно, но уже у нее есть поклонники.

капуста Мизуна по мнению ботаников относится к перечным салатам семейства крестоцветных. Ее используют для приготовления витаминных салатов. Это неприхотливое растение вырастить не составит труда, ее растят даже на подоконнике.

 

Разновидности культуры

  • Во-первых, растение имеет длинные цельные листья ланцевидной конфигурации.
  • Во-вторых, эта капуста имеет рассеченные ажурные листья. Создается впечатление, что над листьями потрудился шалун с ножницами.

Листья растения собраны в розетки, образующие плотный пучок и расположены на длинных черешках. Есть листва насыщенно зеленая или красновато-бурая. Дизайнеры любят эту культуру за красивую листву. Зелень содержит много витаминов и полезных микроэлементов, и листья можно срезать в течение всей вегетации.

Цветку культуры невзрачны, семена очень мелкие, мельче, чем у мака. Семена сохраняют всхожесть в течение трех лет. В конце сезона на стебле образует небольшой кочанчик в 15 см в диаметре по вкусу напоминает брюкву.

Читать далее… →

Оставить комментарий
Что можно посадить в июне на освободившиеся грядки

Что можно посадить в июне на освободившиеся грядки

 

 

Выходя из зимы, многие испытывают дефицит витаминов и других полезных веществ. Поэтому любой овощевод стремится посеять на грядках быстрорастущую зелень и овощи. Такие растения, как редис, салат, кресс-салат, зеленый лук уже созревают в начале-середине июня. И грядка свободна. Что можно посадить в июне на свободную грядку, чтоб получить приличный урожай?

Конечно, можно грядку засеять сидератом и обогатить почву полезными микроэлементами. Или же получить второй урожай овощных культур или пряных трав.

растения для второго урожая
что можно посадить в июне

Растения для второго урожая

 

Опытные огородники советуют при повторном посеве обязательно выполнить ряд условий, чтоб получить достойный урожай.

 

Условия получения второго урожая

  1. Так как время вегетации существенно уменьшается, то сеять стоит только пророщенные семена. Тогда всходы будут быстрыми и дружными и растения начнут быстро развиваться. С использованием рассады список культур для второго урожая расширяется.
  2. В связи с уменьшенным периодом летнего сезона, необходимо использовать сорта с ультаранней скороспелостью, чтобы успеть вырастить урожай до холодов.
  3. После сбора первого урожая необходимо освободившиеся грядки тщательно обработать от возможных грибковых заболеваний раствором Фитоспорина. Грядки не копают, рыхлят. Семена сеют реже в хорошо пролитые бороздки и посадки закрывают укрывным полотном. Поливать нужно регулярно.
  4. Так как часть питательных веществ земля уже отдала растениям первого урожая, то необходимо растения обеспечить необходимым набором питательных элементов. Здесь поможет мульча ( солома, скошенная трава, торф с перегноем). Поэтому растения вторичного посева необходимо замульчировать и при уборке осенью оставить мульчу на грядке. Если получится, то осенью можно посеять сидераты для восполнения вынесенных растениями питательных элементов.

 

Капуста

Она хорошо растет после лука на зелень, отплодоносившей клубники, салата. Капусту сеют в грунт непосредственно пророщенными семенами в хорошо пролитые лунки и не дают им пересыхать. Грядку с посеянной капустой закрыть плотным укрывным полотном.

Для второй очереди следует сеять скороспелые сорта, созревающие за 80-95 суток от периода всходов. Рекомендуем скороспелые сорта: Невестка, Землячка, Казачок, Трансфокатор, Экспресс, Заря, Назоми и прочее.

Читать далее… →

↓