Растительные отходы и их утилизация часто становятся проблемой в хозяйстве. Органика при гниении не только издают весьма специфические запахи, но и привлекают насекомых и грызунов. Между тем, ещё в Древнем Египте ил из реки Нил перерабатывали с помощью дождевых червей и использовали для выращивания овощей, злаков и фруктов.
В дальнейшем их стали применять и для утилизации непригодных остатков растительного происхождения. Даже у Чарльза Дарвина, известного автора теории эволюции, нашлось время и вдохновение посвятить этим полезным беспозвоночным монографию «Разложение плесени овощей под действием дождевых червей».
С распространением моды на органическое земледелие, забытые на долгие годы технологии вермикультивирования и вермикомпостирования получили вторую жизнь.
Вермикультивирование и вермикомпостирование. В чём разница?
Вермикультивирование преследует цель получения товарной массы для того, чтобы использовать их самым разнообразным образом.
1. Как кормовую добавку червей скармливают бычкам, свиньям, сельскохозяйственной птице и прудовой рыбе. Их тела содержат аминокислоты, включая метионин и лизин, имеющие особенное значение для рациона. Также в их составе разнообразные витамины, микроэлементы и ферменты.
2. Дождевых червей применяют как в народной, так и в традиционной медицине. Благодаря богатому химическому составу, с их помощью лечат раны и тромбозы, эпилепсию и болезни суставов, гипертонию и инфекции. Если в народной медицине чаще всего используют порошок из высушенной массы беспозвоночных или настойки из них, то традиционная медицина отдаёт предпочтение препаратам на основе выделенных из тканей червя биологически активных веществ в форме вытяжек и экстрактов.
3. Немаловажно и актуально применения вермикультуры в технологиях обеззараживания почв и вод. Тут используют как основную культуру навозных червей. Сточные воды коммунальных хозяйств и очистных сооружений, их иловые осадки, содержат до 80% органических примесей и становятся таким образом одним из ценных субстратов для беспозвоночных.
4. Восстановление плодородности почв с помощью способности беспозвоночных разрыхлять почву. Таким образом облегчается проникновение в плодородный почвенный слой газов и воды. Этот процесс называют биорыхлением.
Вермикомпостирование в свою очередь имеет целью переработку отходов для получения натурального и весьма ценного удобрения (биогумуса).
По различным данным на нашей планете обитает от 3 до 8 тысяч видов дождевых червей! Они питаются мертвыми и разлагающимися растениями, которые попадают в почву в виде опавших листьев и плодов, сгнивших или засохших трав, кустов и деревьев, корневых остатков.
Около 60% съеденного черви возвращают в почву в виде экскрементов, являющихся уникальным по составу натуральным удобрением. Именно это их свойство используется в вермикомпостировании.
Вермикультура в частном хозяйстве
Рачительные хозяева давно используют вермифермы как дополнительный источник дохода на приусадебных участках, животноводческих и растениеводческих фермах. Одни выращивают червей в качестве основного бизнеса, другие – как вспомогательное средство, позволяющее утилизировать растительные отходы с получением как удобрений, так кормовых добавок для животных.
Существует масса различных устройств для содержания дождевых червей, называемых вермикультиваторами или вермикомпостерами. Это могут быть ящики: деревянные или пластиковые; корзины и даже бочки. Также используют участки земли, огороженные разными материалами, земляные бурты и специальные грядки.
При соблюдении несложных правил содержания переработка сырья в вермикомпостерах может успешно происходить круглый год. Культивируемые чаще всего породы «Дендробена» «Калифорнийский» и «Старатель» способны утилизировать самый разнообразный органический мусор – сорняки после прополки, скошенную газонную траву, пришедшие в негодность овощи и фрукты, отходы лесопилок и бумажных производств, навоз и помет травоядных животных. Получающийся в результате биогумус является готовым удобрением и содержит в себе все микроэлементы, ферменты, аминокислоты и витамины, необходимые для выращивания растений поддержания здоровья и плодородия почвы.
Условия содержания червей
Для разведения вермикультуры на приусадебном участке нужно немногое.
Место для будущей вермифермы следует выбрать тенистое. Устройство компостера может быть практически любым из представленных в сети и зависит от планируемого увеличения популяции и возможности утепления в зимний период. Компостер должен обеспечивать доступ кислорода и защищать от перегрева и высыхания субстрата. Следует помнить, что порода Старатель, например, наиболее охотно размножается при температуре от +15 до +25. При понижении температуры и её повышении сверх этого диапазона, скорость размножения снижается, а при наступлении от +6 до +4 черви впадают в спячку. Замерзания же субстрата и культуры допускать нельзя.
Таким образом, вермикомпостирование стоит рассматривать как перспективную, экологически чистую и невероятно полезную биотехнологию, не требующую существенных затрат. Обладатель собственной вермифермы может не только решить проблему утилизации отходов, но и получить бесперебойный источник органического удобрения, а при должной сноровке – и дополнительного дохода.