Сбор семян овощей, сушка и хранение


Сбор семян овощей, сушка и хранение

 

 

Иногда дачники предпочитают сами собирать семена овощей и цветов. Как собирать семена цветов вы можете ознакомиться на сайте. А вот с какими особенностями и тонкостями осуществляют сбор семян овощей, мы попробуем разобраться.


Приглашаю Вас в группу на Subscribe.ru для дачников, садоводов: "Загородные хобби"

свои семена овощей
сбор семян овощей

Правила семеноводства

 

Чтобы получить определенный сорт овощной культуры необходимо соблюдать основные правила семеноводства.

  • Не стоит брать семена с гибридных культур, помеченных знаками F1. С них нельзя получить качественный посадочный материал.
  • Не вызывают проблем сбор с бобовых культур (фасоль, горох, бобы) так, как они самоопыляемые.
  • Томат, баклажан, перец являются факультативно самоопыляемые, достаточно не располагать рядом разные сорта этих культур.
  • Однако большинство маточных овощей опыляются насекомыми или ветром. Поэтому для чистоты сорта надо цветоносы изолировать тканевыми колпаками.

 

Сбор семян овощей

 

Энергия всхожести посевного материала во многом зависит от питания маточного растения, расположения плода на семеннике, времени сбора, сушки и хранения.

 

Питание семенников

Семенные растения лука, моркови, цветной капусты для ускорения созревания следует подкормить удобрением с содержанием бора и магния.

Семенники перца, томата нужно подкормить комплексным удобрением либо фосфорно-калийным. От инфекций для профилактики используют биопрепараты (Эко-гель, Иммуноцитофит, Нарцисс).

Лук с цветоносом в период образования стрелки и при цветении следует обработать регулятором роста, что приводит к увеличению диаметра соцветия, выходу семян и повышается устойчивость растения к пероноспорозу. От этого заболевания семенники обрабатывают смесью Иммуноцитофита и фунгицида Ридомил Голд МЦ.

Обработка препаратом Альбит посадок свеклы в период смыкания листвы и еще раз через 20-22 дня повысит количество семян.

Фасоль перед цветением, а затем при образовании бобов обрабатывают от антракноза и аскохитоза 1%-ной бордоским раствором.

Самые качественные семена получаются из средней части плода.

Возможно, вам интересно, как подготовить семена к посеву.

 

сбор семян овощей
свои семена овощей

Свои семена овощей

 

Для каждого овоща сбор посадочного материала имеются свои тонкости и особенности.

 

Огурцы

Специально на грядке оставляют огурец-семенник и держат его до коричневого цвета, когда он покроется крошечными трещинками-царапинками. Сорвав такой семенник, разрезают его вдоль и достают семена, хорошо их промывают от мякоти огурца. Промытые семена раскладывают на бумаге, чтобы их тщательно просушить примерно  за две недели. Затем снять семечки с бумаги, сложить в бумажный пакет, написав сорт, год сбора, и положить на хранение в темное сухое место.

 

Помидоры

Посадочный материал можно взять со здоровых и полностью созревших томатов, имеющих соответствующий сорту форму, цвет, размер. А вот семечки, взятые из перезрелых плодов, часто оказывают неспособными взойти или вырастают уродцами с одним листом, не развиваясь дальше. Нельзя использовать в качестве семенника томаты с признаками заболеваний или с трещинками.

Выбранный томат разрезать, вынуть сердцевину с семенами и поместить в любую пластмассовую посуду для ферментации при температуре не менее 25 градусов. Через 1-3 суток при жаркой погоде и 2-5 суток промыть содержимое в пластмассовой емкости. Делают это так: налить воды и размешивать до тех пор, пока мякоть не отделится от семечек. Теперь жидкость сливают, чистые семечки складывают на бумагу для сушки на 3-4 дня, сохраняя температуру до 25-30 градусов, периодически их перемешивая. Сухие семечки хранят в конвертике, надписав название, сорт, год.  Чем больше камер у томата и чем он крупнее, тем семена больше размером.

 

Семена перца

На посадку берут семя со спелых или бурых дозаренных перчинок. Конусообразные плоды с боковых веточек дают более крупные семечки. А вот с главного стебля получаются растения более скороспелые и устойчивые к увяданию.

 

Морковь

Семена с высаженного семенника снимают, когда они побуреют или станут черными, сушат и хранят, как обычно.  Семена с центральных стеблей обладают хорошими качествами. При выращивании у семенной моркови выщипывают зонтики, оставив 8-12 шт, чтобы созревание проходило быстрее.

 

Редис

Собирают побуревшие или  желтые стручки, выбрать из них семена, подсушивают.

Интересно, что собранные семена разного уровня спелости дадут всходы, формирующие корнеплоды по-разному с разбегом в 1-1,5 недели. Для ускорения созревания стручков прищипывают главный стебель и боковые ответвления цветоноса.

 

Лук

Луковицу с бульбочками, чтоб не растерять их, укутывают в легкую ткань. Поэтому все опавшие семена останутся в ткани. Созревать семена начинают с центра, оттуда же получают лучший посадочный материал. От цветения до созревания обычно проходит 40-45 дней.

Можно стрелку срезать, когда есть часть созревших семечек и положить в тепло до полного созревания, затем их вышелушить и подсушить.

 

Семена тыквы

Их берут из вызревших плодов. В перезревших тыквах и арбузах семя часто прорастает или имеет плохую всхожесть.

 

Подсолнух

Семечки любят птицы, поэтому стоит шляпу закутать в ткань. Это сбережет семечки, и они со временем, созревая, будут все в ткани.

 

Семена бобовых культур

Лучшими посевными свойствами обладают горошины, произрастающие в средней части растения.

Фасоль вырывают с корнем, когда большая часть стручков созрела, то есть подсохла и пожелтела. Дозаривают и досушивают бобы в пучках.

 

Фацелия

О полном созревании сигнализирует побурение соцветия. Его срывают, складывают в посуду и сушат 1-1,5 месяцев. Затем все перетирают над ситом, веют, чтоб удалить мусор, семена еще сушат.

 

Помните, что сбор семян овощей проводят в сухую погоду, стараясь их не травмировать. Соблюдая правила сушки и хранения, надолго сохраняется хорошая всхожесть.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Поделитесь с друзьями в социальных сетях!

 
  Сайт «Во саду и огороде» не коммерческий, представляем личный опыт авторов для любителей дачи — садоводов, огородников и цветоводов. 
 
Приглашаю Вас в группу на Subscribe.ru для дачников, садоводов: "Загородные хобби" Все о загородной жизни: дача, сад, огород, цветы, отдых, рыбалка, охота, туризм, природа


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

↓