После сбора урожая часть его идет на заготовку семян. Семенной фонд нужно сохранить до момента посадки. Некоторые семена высаживаются для рассады еще зимой, а некоторые в открытый грунт в конце мая. Таким образом, периоды хранения сильно отличаются. Точно так же отличаются и показатели окружающей среды, такие как влажность воздуха, температура и проветривание. И, конечно же, семена требуется сберечь от вредителей, грызунов и грибковых заболеваний.

Если не соблюдать правила хранения семян, это может привезти к снижению их всхожести. А так же они могут быть поражены различными заболеваниями. В итоге получится некачественный урожай, при столь высоких материальных и трудовых вложениях.
Причины ухудшения всхожести
Основными причинами потери семенами всхожести является повышенная температура и повышенная влажность в помещении, что приводит к переизбытку влаги в самих семенах, так как они гигроскопичны и впитывают влагу.
Если эти параметры соответствуют нормальным, то количество поступившей влаги и отданных семенами паров будет в балансе. Уровень такого баланса обусловлен содержанием крахмала, плотностью массы и количества сырого жира. Оптимальной считается влажность семян 6-12%.
Ее увеличение ведет к запуску биохимических процессов, в результате чего теряется всхожесть. Из-за этого некоторые семена начинают прорастать прямо в хранилище и погибают. Идеальной температурой для хранения множества культур считается 10-12С, и относительная влажность воздуха не превышающую 60%. Проветривание – стабильное, циркуляционное.
Способы хранения
Помещение хранилища предварительно должно быть очищено, проветрено и продезинфицировано. Все вышедшие из строя элементы требуется заменить. Используется открытый способ хранения и закрытый. При открытом способе коробки с семенами весь срок хранения открыты. Стенки тары обеспечивают проветривание. Сами семена кладут в два-три слоя. Для закрытого хранения используется влагонепроницаемая тара. Влажность семян при хранении в закрытом сосуде сохраняется лучше, но из-за отсутствия проветривания такой способ применяется реже. Идеальным помещением является погреб или кладовая с контролем влажности и температуры. Система вентиляции используется обычно естественная.
Сроки хранения
Всхожесть покупных семян обычно указывается на упаковке, а у заготовленных собственноручно ориентируются по опыту. Хотя некоторые семена могут храниться несколько лет, все же для дачников актуально хранение от сезона к сезону. Это позволяет получать более адаптированные к данной местности культуры и постоянно обновлять их ассортимент.