Чтобы собрать с огорода крупную вкусную и сладкую морковь нужно знать особенности этой культуры. Посеянная в срок морковь в заранее подготовленную почву при грамотном уходе гарантировано даст высокий урожай качественных корнеплодов.
Почему одна морковь сладкая, а другая… В чем дело? В уходе, сорте?… Какая морковь сладкая и как ее получить попробуем разобраться.
Как вырастить сладкую морковь
Для этого потребуется выполнить несколько несложных правил при выращивании моркови.
Выбор и подготовка грядки
- Нельзя культуру долго выращивать на одном месте. Иначе накапливаются в грунте возбудители болезней и вредители, что отрицательно скажется на качестве урожая. Отличными предшественниками является картофель, капуста, огурцы, помидоры, лук. В регионах с коротким летом лучше выращивать ранние и среднеспелые сорта, которые успевают созреть за сезон и не так бояться заморозков.
- Грядка под культуру должна хорошо освещаться в течение всего дня.
- Морковь любит рыхлую легкую почву. На глинистых почвах сложно получить качественные корнеплоды – они будут уродливые и мелковатые.
- Нельзя грядку удобрять свежим навозом. Переизбыток азота приводит к уродливым, корявым плодам с множеством корней от одной шейки. Причем в этом случае плоды имеют непривлекательный привкус йода и рыжий неестественный цвет. Навоз провоцирует массу вредителей, и плоды будут изъедены насекомыми.
- Почва должна иметь нейтральную реакцию. На кислой почве морковь резко снижает содержание сахара в корнеплодах. Поэтому необходимо с осени кислую почву произвестковать (0,3-0,5 кг извести на 1 кв. м). Желательно такие почвы известковать каждые 6 лет.
Выбор сорта
Для получения вкусных сладких плодов стоит выбрать урожайные сорта, с высоким содержанием сахара.
Витаминная 6 – средний сорт созревания (105-115 суток), не растрескивается. Длинные до 15-17 см корнеплоды оранжевые с тупым кончиком содержат сахара до 11%, а каротина до 18 мг, с высоким содержания витамина А, вкус отличный.
Красный великан урожайный среднеспелый сорт, хорошо хранится до весны. Гладкие сочные плоды вырастают до 24 см и весом 100-130 г, в окружности 4-6 см. По мнению огородников это один из лучших сортов, каротина содержит 15 мг и более.
Лосино-островская 13 созревает за 80-120 дней. Сорт высокоурожайный, стойкий к цветушности, хорошо хранится. Гладкие оранжевые плоды с небольшими глазками достигают 18 см и массы 160 г и содержат сахара 8 г, каротина до 26 мг.
Амстердам – польский ранний сорт, районирован для центральных районов России, созревает за 60 суток.
Гладкие нежные и сочные плоды с тупым кончиком достигают 17 см и весят 60 г. Они не трескаются.
Забава – ранний гибрид, созданный в Сибири, созревает за 100 дней, хорошо хранится, урожайность составляет 5-7 кг на 1 кв.м. Сочные и сладкие корнеплоды вырастают до 200 г и длиной около 20 см.
Сроки посадки
Культура сеется в три срока: ранней весной, в июне и под зиму. Высокая устойчивость к холоду позволяет семенам прорастать при небольшой плюсовой температуре, и всходы выдерживают легкие заморозки.
Посаженная в начале лета морковь хорошо хранится.
Посадка
Подготовленные семена сеют во влажные бороздки на глубину не более 3 см. Расстояния между бороздками 15-20 см.
Морковные семечки имеют масленую оболочку, которая препятствует проникновению влаги к зародышу. Поэтому культура всходит при низкой температуре около месяца.
Для ускорения всхожести семена замачивают в теплой воде на 2-3 суток, периодически меняя воду. Можно также на несколько минут семена, завернутые в ткань, окунуть в горячую воду (50-55 градусов) на минуту и сразу же поместить в холодную, а потом просушить для удобства к посеву.
Читайте, как грамотно подготовить семена к посеву.
Уход за посадками
Он включает обычные процедуры: рыхление, полив, прополка сорняков, подкормка.
Обычно первое прореживание молодых всходов проводят при появлении настоящего листочка. Это очень ответственный этап для получения крупной сладкой моркови. Расстояние сначала оставляют около 2-х см, убирая более слабые всходы. Прореживание чаще всего совмещают с прополкой и рыхлением.
Примерно через три недели прореживание повторяют, теперь расстояние равно 4-5 см, также совмещая с прополкой и рыхлением.
В период роста корнеплодов культура нуждается в обильном поливе. И вообще не жалейте для культуры воды, иначе она будет вялой и невкусной. Чтоб не возникла почвенная корка после полива и хорошего дождя обязательно следует грядку порыхлить, иначе плоды будут с бородой.
Важно корнеплоды окучить землей, чтоб они были вкусные, сладкие и без горечи и в них не образовывался солонин.
Для получения богатого урожая посадки нужно вовремя подкормить. Первую подкормку проводят через месяц после всходов. Можно полить раствором органики, сброженной травы, настоем скошенной травы или крапивы.
Вторая подкормка проводится, когда корнеплоды начинают набирать массу. Рекомендуют полить раствором нитроаммофоски (30-40 г на ведро), а потом пролить чистой водой. В конце лета желательно пролить грядку раствором борной кислоты и марганцовки, которые повысят в корнеплодах величину сахара и витаминов. По 1 чайной ложке кислоты марганцовки растворяют в горячей воде и все добавляют в ведро воды. Можно вместо марганца и бора внести в рядки древесную золу (полстакана на 1 пог. м).
Злостный вредитель моркови – морковная муха. Эффективный метод – чередование рядков лука и моркови. Также отпугивает муху обработка посадок золой или табачной пылью. Можно в период лета мухи грядку закрыть агрополотном.
Чтоб корнеплоды дольше оставались крепкими и вкусными необходимо правильно убирать плоды. Ботву у выдернутой культуры следует обрезать на 2-3 см сразу же, чтобы при хранении корнеплоды не начали расти, а срез нужно обработать золой.
Вот мы и выяснили, какая морковь сладкая и как ее вырастить, используя простые правила агротехники.
Возможно, вам помогут наши советы, чтоб вырастить богатый урожай.
Подписывайтесь на НАШ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ! Актуальные именно сегодня и полезные советы!
Поделитесь с друзьями в социальных сетях!
_____________________________________________________________________________________
Я выращиваю морковку с детства. И у него есть только один секрет, это надо редко прореживать. Чем расстояние больше между морковками тем крупней будет корнеплод.