Из выращивания комнатных растений важно извлекать двойную пользу, как, например, с комнатным горьким перцем – и красиво, и пригодиться в качестве приправы для приготовления блюд или консервирования.
Комнатный горький перец – достойное украшение кухонного окна, одновременное цветение и плодоношение компактного кустика делает его особенно красивым.
Как выглядит «жгучий красавец»
Внешние характеристики комнатного перца зависят от сортовых особенностей. Высота кустика может быть от миниатюрной – 15 см, до приличной – в полметра. Листики такого перца мелкие, плоды одиночные или пучками расположены в основном на концах веток.
Форма плодов и их цвет тоже зависят от сорта – округлые, остроконечные и ребристые перчики могут иметь окраску от белого до коричневого, некоторые сорта меняют окраску в зависимости от созревания плодов. При правильном уходе комнатный перчик растет 4-5 лет.
Самым лучшим способом завести у себя комнатный перец – взять стручок у знакомых, которые уже его выращивают или купить такой стручок «с кустика» у продавца на рынке или в магазине. В этих случаях гарантированно вырастет максимально похожее на «родителя» растение.
Попробовать различные сорта выращивать из семян тоже интересно, но не стоит слишком расстраиваться, если из обещанного «компактного» кустика вырастет метровое деревце или цвет плодов будет отличаться от картинки на пачке с семенами.
Выращивание комнатного перца
Посадку комнатного перца производят в феврале или марте. Комнатный перец лучше выращивать безрассадным способом, так как он не любит пересадку, пикировку и после таких процедур долго болеет. Для выращивания перца необходимо взять пару горшочков объемом в 1,5-2 л, ошпарить их кипятком, проследить, чтобы обязательно были дренажные отверстия, на дно разместить 3-4 см керамзита или осколков от керамической посуды, до верха наполнить универсальным питательным грунтом для овощных культур.
В небольшие лунки положить проклюнувшиеся или сухие семена, присыпать сверху грунтом толщиной 10 мм, полить и оставить на светлом теплом окошке. До появления ростков желательно сверху накрыть горшочки полиэтиленовыми кульками. Перец – теплолюбивое растение. Круглый год для его нормального развития и хорошего плодоношения необходима температура воздуха 22-24 градуса, а ночью – 19-20.
Формирование кустика
Для придания кроне кустика округлого вида на высоте (в зависимости от сорта) 12-20 см макушку прищипывают. После этого в рост идут боковые ветки, из которых выбирают 2-3 хорошо развитых, остальные тоже прищипывают. Так формируется «скелет» куста, его основные ветки.
Комнатный перец можно располагать рядом с другими комнатными растениями. Кроме всего прочего, этот комнатный овощ улучшает воздух вокруг себя, а созревшие плоды можно применять для обработки тех же комнатных растений от вредителей – используют настой высушенных плодов, залитых кипятком из расчета 1 часть перца к 10 частям воды, настоянный сутки. После обработки таким настоем растений из пульверизатора вредители докучать не будут. Если в комнате несколько растений, а вредители выявились только на одном, лучше обработать все – так вероятность появления их на других растениях будет минимальной.
На летний период кустик перца можно перенести на балкон, расположив с другими овощными культурами для балкона или отдельно. Перцу ежегодно необходимо весеннее обновление почвы. Это даже с тем учетом, что в период активного роста, цветения и плодоношения кустик удобряется каждые две недели универсальным удобрением. Для полива перца лучше использовать мягкую воду, а при отложениях солей обязательно менять верхний слой почвы в горшке.
Высушенные перчики в течение трех лет хранят семенной материал, а так как созревает их на одном кусте до сотни за год, то все желающие обзавестись комнатным перцем будут обеспечены семенами.
Уход за комнатным перцем не намного сложнее ухода за фикусом, например, а пользы от него несколько больше. Приправа и сырье для борьбы с вредителями, украшение кухни, и просто радость для глаз и гордость для хозяйки – комнатный горький перец на окошке обязательно будет привлекать внимание гостей или прохожих.
О выращивании и уходе за перцем на грядках читайте здесь.
Подписывайтесь на НАШ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ! Актуальные именно сегодня и полезные советы!
Поделитесь с друзьями в социальных сетях!
_____________________________________________________________________________________
Выращивал я такой перец в детстве. Действительно симпатичный, декоративный, но невообразимо жгучий!
И я такой перец комнатный выращивала дома. Он так интересно смотрится. Потом что то пропал, да и не очень то люблю я слишком острое.
Как-то даже не задумывался о горьком перчике, как комнатном растении, хотя видел его у знакомых. Интересно рассказано и понял. что и вправду ради такой пользы надо начать заниматься его выращиванием. Спасибо.
А действительно, перчики разной окраски, как на картинке? Как долго ждать урожая, если буду выращивать из черенка?
Да перчик как на фото. Высевать надо в январе – феврале. Семена я обдаю обязательно малым количеством кипятка (это обеззараживает). После посадки (на 0,5 см)накрыть. Через 5-7 дней появятся ростки семядоли, а настоящие листочки появятся через пару недель. Когда достигнут ростки 12-15 см. попикировать (рассадить в отдельные горшки по одному, через неделю – две прищимить ростовую точку(для пышности). По желанию в дальнейшем формируйте кустики. И аминь.
Перчики бывают разные в зависимости от сорта. Я на своем дождалась только через год, но у меня из семечки рос и попугай пару раз его подпортил).
Спасибо!
Был летом на Ставрополье, но о семенах не позаботился. А зря.