Масличная редька – вид редьки посевной, но в отличие от других ее форм – черной редьки, дайкона, лобы, маргеланской редьки – не образует корнеплод. Однако нередко используется дачниками на участках как сидерат – натуральное зеленое удобрение. Кроме того, растение является медоносной культурой, хорошим кормом для скота.
Культура – отличное средство для улучшения тяжелых глинистых грунтов. Она быстро, в чем похожа на белую горчицу, отрастает, наращивает большую зеленую массу в прохладные и даже холодные периоды.
Описание
Растение однолетнее с разветвленными стеблями. Листьев на побегах много, они насыщенно-зеленого окраса. Цветки – бело-фиолетовые.
Культура быстро растет, может достигать 2-метровой высоты. Спустя максимум полтора месяца вес зеленой массы составляет 5…10 кг/м2.
У растения вертикальная, мощная корневая система. Она способна глубоко проникать в толщу почвы. Имеет значительный объем, за счет чего не дает развиваться большинству сорняков, даже вездесущему пырею.
Состав
Масличная редька богата белком – протеином, потому по питательности сравнима с комбикормом. Но в ней практически нет витаминов, содержатся гликозиды, обладающие токсическим действием. Количество последних увеличивается с ростом кустов. В связи с этим нельзя допускать перерастание культуры – ее, как зеленое удобрение, скашивают и перекапывают в начале вегетационного периода.
Растение как сидерат
Вид из нетребовательных, хорошо растущий на любой земле и при разных погодных условиях. Культура из-за вертикальных и глубоких корней не нуждается в поливах – она берет влагу из глубинных слоев грунта.
Для растения не страшны засуха, сильные похолодания. Семена всходят даже при нулевой температуре. Одинаково хорошо вид растет на освещенных и полностью затемненных местах. В подкормке нуждается только при посадке на почвах со щелочной реакцией.
Как зеленое удобрение культуру сеют на грядках, с которых собраны ранние овощи. Попадая в грунт, она полностью разлагается и превращается в гумус. Для этого требуется только достаточное количество влаги.
Ограничением для выращивания вида является использование его перед посадкой всех пищевых видов редиса, капусты.
Преимущества
Преимущества масличной редьки как сидерата:
• меньшая требовательность к почвам;
• приспосабливаемость к климатическим условиям;
• быстрый рост в холодные периоды;
• засухоустойчивость;
• постоянно высокие урожаи;
• хорошая переносимость позднего посева.
Недостатки как сидерата
Их у растения немного:
• более низкое содержание азота, чем у бобовых культур;
• незначительно, но хуже свойства, чем у других крестоцветных.
Польза сидерата
Благодаря строению, темпам развития, составу растение:
• разрыхляет, структурирует землю, улучшает ее дренирующие свойства;
• корнями поглощает азот, присутствующий в воздухе;
• связывает питательные вещества в поверхностных слоях почвы, что предотвращает их перенос водой вглубь;
• делает грунт более воздухопроницаемым, что улучшает его возможности по удержанию влаги;
• способно забирать питательные вещества на большой глубине и возвращать их после перекопки в верхние;
• при значительной густоте посева не дает развиваться сорнякам;
• увеличивает кислотность почвы, упрощая усвоение растениями питательных веществ;
• способно очищать землю от бактерий, грибов, нематод;
• стимулирует более интенсивное развитие виноградников, овощных культур.
Масличная редька считается специалистами лучшей культурой, способной защитить грунт от размыва водой весной, осенью. Когда ее не перекапывают под зиму, задерживают снег, защищая землю от чрезмерного промерзания.
Зеленое удобрение, получаемое из растения, в процессе разложения привносит в почву на м2 площади грядки в среднем 8,5 г азота, 2,5 фосфора, 10 калия. Перегнивая, привлекает микроорганизмы, полезных червей, деятельность которых приводит к улучшению состояния земли.
Выращивание
В средней полосе сидерат сеют с конца мая и до октября. Делают это за сезон до трех раз, чему способствует короткий – 45…50 дней – вегетационный период растения.
Оптимальная для семян редьки глубина заделки в грунт – 2…3 см. Обычно на 10 м2 площади расходуют 30…40 г зерен. При поздней посадке количество их увеличивают.
Начинают посев рыхлением грядки. Семена смешивают с песком в соотношении 1:4 – можно заменить сухим, рассыпчатым грунтом. Полученную смесь разбрасывают равномерно по поверхности и боронят ее.
Перекапывание сидерата
Появление всходов растений наблюдается спустя четыре-шесть дней после посева. Учитывая период вегетации зеленого удобрения, его следует перекопать через полтора месяца. Затягивать не стоит. Если упустить момент цветения, то возможен самосев культуры и появление новых ростков.
Если масличная редька переросла, ее вначале срезают или скашивают, а затем перекапывают. Для удобства стебли растений предварительно измельчают, например, штыковой лопатой.
Кусты, которые переросли, не перекапывают. Их выдергивают с корнями из почвы и размещают в компостной яме. В ней большие стебли разложатся быстрее, чем в земле.
Что еще интересно…