Вырастить болгарский перец на своем дачном участке не очень сложно. Сначала нужно приобрести семена или заготовить их летом самим. Зимой готовим землю для рассады, замачиваем семена и высаживаем каждое семечко в отдельный стаканчик – перец не любит пикировку. Так что, выращивание болгарского перца, и это не удивительно, требует определенных знаний.
Этот вид перца еще называют сладким за его приятный вкус. Имея различную расцветку, болгарский перец любому столу придает торжественный вид. Он сочетает в себе отличные вкусовые качества и богатство витаминных запасов. Каждому огороднику хочется, чтобы такой овощ рос в его огороде. Но высадить перец на грядку это полдела. Нужно знать некоторые особенности, которые помогут собрать богатый урожай.
Советы огородникам: выращиваем болгарский перец
Как вырастить рассаду перца?
Семена и посев
Семена можно приобрести в магазине. Но также при желании можно самостоятельно заготовить с лета. Для этого нужно отобрать большой перец, оставить его на некоторое время, чтобы он стал мягким. Затем вынуть семена, просушить и поместить в пакетик из бумаги.
Посев семян начинается в феврале. Для начала нужно подготовить почву, которая состоит из двух частей гумуса, одной части грунта, одной части песка. Отличным дополнением будет столовая ложка золы на 1 кг смеси. Нужно помнить, что перец не любит пикировку, поэтому семена нужно высаживать в отдельные стаканчики. Примерный диаметр стаканов может быть от 8 до 10 см.
Семена нужно выдержать в воде около пяти часов при температуре 50°, для того чтобы они набухли. После этого процесса семена перекладываются на мокрую ткань для проклевывания. В помещении должна быть температура 20°. Придерживаясь такого метода, первые всходы можно будет наблюдать через пару дней.
Рассада, уход
Высаженные семена нужно щедро полить и укрыть стеклом или пленкой. В таком состоянии они должны находиться при температуре 22°, при этом освещение большой роли не играет.
Вода должна иметь температуру 30°, потому что в противном случае рассада начнет болеть и может погибнуть. Растения нужно опрыскивать и постоянно проветривать, но без сквозняка.
Рассаде нужно обеспечить освещение с 7.00 и примерно до 21.00.
Прежде чем высадить перец в открытый грунт, рассаду нужно закалить и подготовить к солнечным лучам, перепадам атмосферы, дождю. Для закалки рассаду нужно относить на воздух, потихоньку увеличивая промежутки времени. При этом нужно следить за погодой и чтобы перец не находился при температуре ниже 13°.
Если вы начинающий садовод и огородник, то полезно прочитать статью: как правильно выращивать рассаду. Там не только о рассаде перца.
Высадка рассады перца
Лучше всего перец будет расти на том месте, где раньше росли огурцы, кабачки, лук, морковь, тыква. Не нужно высаживать на место предшественников: баклажан, томат, картошка, перец.
Если высадка предполагается в теплицу без отопления, то рассаду нужно сажать в апреле, в туннельные парники в последних числах мая. На огород высаживают перец в начале июня, придерживаясь схемы расположения 40 х 40 см.
При посадке саженца нельзя оголять корневую систему и закапывать прикорневой уровень. Перец очень любит тепло, поэтому, чтобы ожидать серьезный урожай, нужно изготовить грядку высотой примерно от 25 до 55 см.
При высадке рассады нужно помнить, что перец самоопыляется, поэтому разносортную рассаду нужно сажать отдельно. Если есть возможность, то лучше разные сорта отделить, например, высокорослым сортом томата или кукурузы.
Как ухаживать за болгарским перцем?
Перец нужно вовремя поливать, при необходимости подвязывать, полоть сорняки, вносить удобрения. Начальная подкормка проводится, когда рассада выпустила два настоящих листа. Удобрение готовится из 1 литра воды, ямчуга 0, 5 гр., удобрений на калийной основе 1 гр. Следующее внесение подкормки проводится после двух недель, при этом предыдущая норма удваивается.
Садоводы с многолетним стажем рекомендуют подкармливать перец раствором на основе крапивы. Берется 1 порция крапивы и 10 порций воды. Эта смесь стоит 2 дня. Окончательная подкормка проводится за пару дней перед высаживанием растений на основное место. В течение всего сезона нужно обеспечить перцу 3-4 внесения куриных удобрений.
Если растению не хватает калия, то это будет заметно по скрученным листьям. Но избыток калия тоже плохо сказывается на росте перца. Нехватку азота можно заметить по матовым, сероватым листьям. При излишке азота цветки и завязи дружно опадают. Фосфорный недостаток видно по фиолетовому цвету нижней стороны листьев. При этом листочки приподнимаются вверх и жмутся к стволу саженца.
Также рекомендуется выбраковывать самый верхний цветочек. Он расположен на начальном разветвлении, эта процедура значительно повысит урожайность.
Чтобы сократить частые поливы, нужно вокруг рассады положить перегнившую солому. Этот метод позволит поливать перец один раз в неделю.
Что еще важно: для всех овощей важно правильное удобрение, в том числе и для перца.
Болезни болгарского перца и вредители
Основные заболевания перца – это вершинная гниль, фитофтороз, септориоз, макроспориоз. Также перцу досаждают слизни, медведка, совка, колорадский жук. Бороться с вредителями можно при помощи опыления растений золой. Если появилась тля, то перец необходимо опрыскать сывороткой: 1,5 литра на ведро жидкости. После опрыскивания, растения нужно припудрить пеплом.
Кстати, не все знают, как правильно поливать растения, не только перцы, а и другие овощи.
Подписывайтесь на НАШ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ! Актуальные именно сегодня и полезные советы!
Поделитесь с друзьями в социальных сетях!
_____________________________________________________________________________________
Выращиваем большое количество перца ежегодно,т.к. очень любим его во всех видах. залог успешного выращивания- своевременные щедрые поливы в засушливый период. Перец – водохлеб еще тот.
Лично мне болгарский перец кажется неприхотливым. По крайней мере у меня с его выращиванием проблем не было.
Я его каждый год сажаю. Проблем нет. Главное, это не садить сладкий перец с острым. Иначе весь перец станет острым.
Болгарский перец это единственный овощ, с которым у меня еще ни разу не было проблем. Он настолько неприхотлив, что мне кажется даже ленивый сможет собрать хороший урожай. Главное, чтобы погода теплая была. Болгарский перец любит тепло.
Конечно приближается не только самое ответственное время, но и очень весёлое ожиданием перспектив на урожай. Спасибо за напоминание, что весна приближается.
Отличная полезная статья. Не знала, какие предшественники хороши для болгарского перца. Спасибо за информацию.
Я болгарский перец у себя на участке сажу не так уж и часто. Но если вдруг решаю его посадить, то как правило все посаженные семена у меня всходят и дают урожай.
Прекрасные советы,думаю,дачникам будет полезно почитать статью.
Самое интересное, что в Болгарии этот прославленный сорт, практически не выращивают… Кроме, конечно таких же дачников как мы.