Выращивание черники садовой заинтересовало сегодня многих дачников. Черника очень полезная ягода и используется во многих рецептах народной медицины.
Хорошо бы выращивать такую вкусную и полезную ягоду на своем дачном участке! О выращивании садовой черники, уходе и полезных свойствах узнаете из этой статьи.
Конец июня, бесспорно, можно назвать ягодной порой. Черешни, вишни, малина, смородина, земляника… Витамин на витамине! Ягод, по совести говоря, предостаточно.
Но и среди этого разнообразия есть свои лидеры, то есть, ягодные культуры, на которые всегда есть и будет спрос. Особенно это касается неприхотливой лесной гостьи – черники.
Далеко не все знают, что ее успешно можно выращивать и на собственном приусадебном участке, получая стабильную прибыль.
История разведения черники в фермерских хозяйствах Европы не такая и длинная – около тридцати лет лесную ягоду выращивают, главным образом, фермеры Германии и Польши. В почете ягода и среди фермеров США и Канады.
Заметим, что чаще всего речь идет не совсем о чернике, а ее близкой родственнице, которую еще называют черникой американской высокорослой.
Сейчас немало садовых питомников предлагают приобрести кустики этой ягоды. Удивительно, но, скажем, в США выведено свыше 60 сортов садовой черники, а общая площадь ее насаждений превышает 10 тысяч гектаров.
Черника – ягода здоровья
При условии соблюдения необходимой технологии ежегодно можно собирать до 20 тонн ягод с одного гектара. К тому же выращивание черники садовой – долгосрочная инвестиция.
Ваша плантация будет плодоносить в течение тридцати, а то и больше лет.
Даже если вы будете реализовывать эту ягоду по невысокой цене оптом, то все равно будете иметь прибыль.
Излишне говорить об уникальных лечебных и питательных свойствах черники. На них и следует делать акцент, организовывая сбыт урожая.
Стабильный спрос, например, имеет ягода, перетертая с сахаром.
А как научитесь выращивать садовую чернику, стоит попробовать предпринять следующий шаг – организовать переработку ягод.
Выращивание и уход за черникой
Высаживать растение лучше всего в октябре. Оптимальны для этого – трехлетние кусты с большим комом земли возле корня. Ямку с растением засыпают смесью торфяной земли и речного песка. Помните, что черника – чрезвычайно требовательная к кислотности почвы.
Соответствующий показатель должен составлять 4-5 Ph. Землю следует тщательно утрамбовать и замульчировать. Место посадки должно быть в меру солнечным. Кусты высаживают в ряд на расстоянии приблизительно полтора метра один от другого.
Имейте в виду, что черника высокорослая может достигать двухметровой и больше высоты. Поливать кусты лучше дождевой или подкисленной речной водой. Также подойдет настоянный в течение двух недель навоз, которого 1 л смешивают с 20 л воды. Как и каждая ягодная культура, садовая черника нуждается в регулярном прореживании – в среднем раз в три года. Иначе ягоды станут мелкими.
Черничный бизнес
Уместным будет привести пример нашей соотечественницы Татьяны Галактионовой, которую называют «черничной королевой». Сегодня общие инвестиции в ее хозяйство превышают 1 млн. долларов. А начинала она с приобретения несколько десятков саженцев в США.
Залогом ее успеха, кроме правильной технологии и подбора почвы, стал оптимальный выбор источников сбыта. Как оказалось, ягода очень популярна в Европе, и потенциальные заказчики готовы покупать экологически чистую и качественную продукцию в огромных количествах.
Рентабельность выращивания садовой черники достаточно высокая, а капиталовложения «отбиваются» примерно за два года.
Как разводить сливу и алычу, производить их обрезку читайте здесь.
Подписывайтесь на НАШ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ! Актуальные именно сегодня и полезные советы!
Поделитесь с друзьями в социальных сетях!
_____________________________________________________________________________________
Даже не знал, что чернику можно на своем огороде выращивать, мы все в лес ходим собирать, только больно уж много комаров.
Очень интересно. Черника – очень полезная ягода. Не знала, что она садовая
Она не садовая, просто сегодня ее разводят и в саду, и на огороде, и на плантациях и … Потому что полезная!!!
Никогда не видела двухметровой черники. Да и видела ее я только в лесу – это кустики максимум 40 см. Но за информацию спасибо.
У меня растет сама. И ландыши. Осталось в наследства от леса, который располагался на нашем участке. Раз сама растет, стоит попробовать рассадить садовую чернику. Может и получится толк.
Конечно, если есть садовый участок, то нужно сажать все, что полезно для здоровья…
Черника очень востребованная ягода, так как очень полезная.