Барбарис – декоративное и лекарственное растение, здесь рассказывается о выращивании, размножении и полезных свойствах барбариса. Благодаря своему многогранному применению в садоводстве, ландшафтном дизайне, медицине и кулинарии барбарис является поистине драгоценной культурой.
Древние греки и римляне были убеждены, что он приносит удачу и счастье человеку, именно поэтому в их садах всегда был этот необычайно красивый кустарник. Рекомендую дачникам и садоводам обратить внимание на выращивание барбариса на своих участках, и для здоровья, и для красоты.
Выращивание барбариса, что нужно знать о растении
Для этого растения нужно выбирать хорошо освещенные участки в саду. В таких световых условиях растение не только сохраняет декоративные свойства, но и обильно плодоносит. Особенно это касается сортов с пестрой окраской листьев. В тени такие кусты теряют свою красоту.
Растение достаточно зимостойкое и не нуждается в укрывании на зиму. Его с легкостью выращивают в умеренной климатической зоне России. Барбарис предпочитает дренированные субстраты, обогащенные питательными веществами.
Если почвы на участке кислые, то обязательно нужно провести известкование перед посадкой. Оптимальные значения рН почвы составляют 6-7,5. Желательно добавить в посадочную яму вместе с перегноем древесную золу. Это снизит кислотность и обогатит почву микро- и макроэлементами.
Высаживая молодые кустики барбариса, следует помнить, что они очень хорошо разрастаются. Поэтому при создании солитера до ближайших садовых растений должно быть не менее двух метров. Если барбарис используется для плотной живой изгороди, то расстояние оставляют гораздо меньше – 25 см. При шахматной посадке расстояние между рядами делают примерно 45 см, а в ряду сохраняют указанные 25 см, при этом
Первую подкормку проводят на второй год жизни. После этого удобряют барбарис каждые три-четыре года. Этому растению необходимы азотные удобрения для первой подкормки и комплексные – для последующих.
Барбарис очень хорошо реагирует на обрезку. Ее проводят рано весной до распускания листовых и цветочных почек. Осенняя обрезка для этого растения не рекомендуется. В начале июня и августа можно прищипывать побеги – это простимулирует рост кустов.
Размножение барбариса
Барбарис можно размножать различными способами:
- семенами,
- черенками,
- делением куста,
- корневыми отводками.
Семена этого кустарника нуждаются в предварительной стратификации. Для этого удобнее всего выделить в саду небольшой участок и посеять их под зиму. Глубина заделки составляет 1-3 см. Сверху почву укрывают опилками, еловым лапником или сухой листвой.
Весной после схода снега поверхность почвы очищают от этих укрывных материалов и закрывают пленкой. Ее убирают после появления всходов. На второй год осенью окрепшие растения можно пересаживать на их постоянное место в саду.
Размножение барбариса вторым способом проводится по всем правилам зеленого черенкования. Укоренившиеся черенки сажают на выбранное место также в возрасте двух лет.
Кусты с готовой корневой системой можно высаживать в сад в течение всего вегетационного периода (саженцы с закрытой корневой системой) или только весной и осенью (саженцы с оголенной корневой системой). Посадочную яму и земляной ком с корнями предварительно нужно хорошо увлажнить.
Декоративные свойства растения
Низкорослые формы замечательно смотрятся в рокариях и бордюрах. Барбарис выгодно использовать как в одиночных посадках, так и в групповых. Его используют, как уже упоминалось, для создания живых изгородей. Такие посадки, устроенные по периметру участка, создают непроницаемый колючий барьер и защищают сад от нежелательных визитов бездомных животных. Интересно и его применение при создании боскет.
У барбариса много сортов. Каждый из них отличается своими декоративными особенностями. Так, сорт Kelleris имеет ярко-зеленые листья с белыми пятнами. Сорт Harlequin отличается пурпурными листьями с пятнами разного цвета: белого, серого, розового. Golden Ring – сорт с листьями пурпурного цвета и золотистой каймой.
Барбарис очень любят ландшафтные дизайнеры. Они обращают внимание садоводов на то, что это не только декоративно-лиственный кустарник, но и красивоцветущий. Такое сочетание декоративных качеств встречается нечасто. При этом цветы барбариса не только красивы, но очень ароматны. Они привлекают многих насекомых-опылителей, а это значит, что сад не останется неопыленным.
После осеннего листопада на кустах барбариса остаются красные ягоды. Это, конечно же, вносит живую нотку в умиротворенный спящий облик сада. Оставшиеся на зиму ягоды с удовольствием поедают птицы.
Целебные и пищевые свойства
Плоды барбариса полезны не только для пернатых – они имеют немалую ценность и для здоровья человека. Использование ягод в качестве лекарственного средства началось много веков назад. В Древней Индии их использовали для очищения крови, а на Тибете барбарис был известен, как растение, продлевающее молодость.
Наши предки на Руси применяли не только ягоды, но и корни, и побеги этого растения. Из них готовили настойку для лечения простуд, воспалений и кровотечений.
Все эти свойства барбариса в настоящее время подтверждены научными исследованиями. Кроме противовоспалительных, кровоочищающих и кровоостанавливающих свойств настои, отвары и настойки из этого растения обладают желчегонным действием. Это объясняется наличием в составе сырья алкалоида берберина.
Несмотря на свой терпкий вкус, ягоды используют в кулинарии. Всевозможные джемы, варенья, компоты из барбариса обладают приятным вкусом. Плоды входят в состав специй для плова и мясных блюд. На основе ягод делают ликеры и вино.
Возможно вас заинтересует также другой кустарник. Хорошими декоративными и полезными свойствами обладает жимолость.
Подписывайтесь на НАШ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ! Актуальные именно сегодня и полезные советы!
Поделитесь с друзьями в социальных сетях!
_____________________________________________________________________________________
Нужно иметь большой участок, чтобы позволить себе посадить барбарис. Он действительно лучше смотрится в группе. И чем-то напоминает кизил. О нем,кстати, тоже можно вспомнить)
Надежда, есть карликовые сорта! У меня очень небольшой участок и барбарис – истинное его украшение!
Молодые листья пригодны для салатов,для лекарственных целей листья собирают после того как кустарник отцвел.При правильном хранении сырье не теряет годности 3 года. Ягоды же собирают осенью, когда они тронуты морозом
Раньше часто видела барбарис, но никогда из него ничего не пробовала. А сейчас несколько лет живу в другом городе, ни разу барбарис не попался на глаза. Может, хоть на базаре продают эти плоды, надо поспрашивать. Действительно,ведь полезные…
У нас, у отца растет куст барбариса. Он варенье варит из ягод барбариса… Сушит барбарис.
Я обожаю барбарис в плове и всегда ем ягоды полностью, какое кислое послевкусие ,прелесть Когда плов готовлю,то ложу их от души
И у нас на даче кустарники барбариса служат с одной стороны изгородью. И защита и ягодки его мне нравятся.
Ничего сложного в выращивании барбариса нет. Знай, подстригай его, да вовремя делай профилактику от болезней и вредителей.
У нас многие выращивают барбарис на дачах. А мне нравится добавлять барбарис в плов.
Барбарис обожаю у меня его несколько сортов, особенно он хорош осенью, когда его листва полыхает разными красками.
Барбарис добавляю в разные блюда и чаи. Отличный вкус и польза! Но я его покупаю. Надо у моей мамы, чудо – огородницы спросить, почему она не выращивает это полезное, и красивое растение.
У нас на участке растут самые разные ягодные и плодовые кустарники, планируем посадить и барбарис. Вот только жаль,что черенок взять не у кого – придется пытаться получить это растение из семян.
Барбарис у меня растёт для красоты, а ягоды, действительно птички хорошо съедают. Мы как-то не очень их едим.
У подруги пропал куст барбариса, послала ей ссылку на вашу статью – очень она жалела, что потеряла свой кустик!
Мы очень любим барбарис добавлять в плов, получается настоящее объеденье! Барбарис не только полезен, это настоящее украшение сада.
Очень люблю барбарисы, но опыт их выращивания пока маленький. В прошлом году очень мучилась с барбарисом ауреа – лето было жарким, место солнечное – листва очень сильно обгорала, приходилось и прикрывать, и поливать каждый вечер. Зато этой весной – просто красавец, настоящее украшение рокария!
Здравствуйте! у меня 4 года хорошо очень цветёт барбарис. но ни разу не плодоносил, не пойму в чём дело, если можно,ответьте пожалуйста,если знаете причину. Тамара.
Барбарис не плодоносит в тени – это раз. Кроме того, если он растет один, то это тоже может быть причиной. Посадите по соседству еще один кустик. Ну и хоть растение неприхотливое, все требует ухода.