Любисток, выращивание его не составит проблем при знании некоторых правил. Как вырастить любисток на своем участке? Как правильно за ним ухаживать, чтобы регулярно получать свежую ароматную зелень?
Среди пряных растений весьма популярной культурой является любисток. Во вкусе его ароматных листьев преобладает легкая сладость, присутствует небольшая горчинка.
Идеален любисток в качестве добавки к мясным блюдам. Используют его часто при консервировании овощей. Вырастить чудо-культуру можно на собственном участке, не затрачивая при этом много времени и сил.
Выбор места посадки
Любисток – многолетнее растение, которое великолепно чувствует себя в полутени. Желательно не отводить для него отдельную грядку, а высаживать вдоль заборов или на границе участка. В этих местах кусты не будут мешать другим растениям.
Почву любисток предпочитает богатую перегноем. При внесении в грунт органического удобрения (3 кг на квадратный метр) растение дает много зеленых листьев.
Посадка
Размножают любисток семенным способом или делением взрослого куста. Семена сеют весной, когда почва хорошо прогреется. Допускается подзимний сев, но его проводить следует за 2-3 недели до наступления первых морозов. В этом случае грядку обязательно утепляют, прикрывая слоем мульчи.
Перед высеванием семян почву удобряют органикой, вносят также по 10-15 г суперфосфата и хлористого калия. Когда появляются первые ростки, в почву вносят мочевину (10 г на квадратный метр).
Деление куста производят осенью. Корневище делят на несколько частей, высаживают, а листья полностью срезают. Благодаря таким действиям растение лучше укореняется.
Уход
Уход заключается в своевременной прополке. Удаляют все сорняки, одновременно почву вокруг кустов рыхлят. Полив также должен быть систематическим. Нельзя допускать полного пересыхания земляного кома, иначе листья привянут, подсохнут. Если любисток выращивают с целью получения зелени, цветочные стрелки, подросшие до 10 см, срезают.
Взрослым кустам необходимы питательные вещества. Подкармливать их лучше комплексным удобрением, в составе которого есть азот, калий и фосфор. На квадратный метр достаточно 10 г удобрения.
Сбор урожая
Зеленую массу срезают 2-3 раза за сезон. Последний урожай получают осенью. За 1,5 месяца до наступления заморозков обрезку прекращают. В это время в разросшихся корневищах накапливается необходимое количество питательных веществ. Они помогут растению благополучно перезимовать, а будущей весной дать новый урожай пряной зелени.
Вырастить любисток в огороде не составляет труда. Простая в уходе и неприхотливая культура непременно порадует свежей ароматной листвой.
Для любителей зелени предлагаю еще одну культуру – выращивание руколы.