Лук-порей – неприхотливая овощная культура, которую часто сажают на своем огороде. Практически во всех супермаркетах можно найти необычный сорт лука. Лук-порей для многих хозяек – незнакомая культура.
Но с каждым годом она завоевывает популярность, ее все чаще используют для приготовления разнообразных блюд. Такой необычный лук можно легко вырастить на своем участке. Как выращивать лук-порей? О двух способах выращивания (семенном и рассадном) вы узнаете здесь.
Первый способ – рассадный
На сайте “Во саду и в огороде” рассказывалось о многих редких сортах лука. Теперь о луке порей.
Лук-порей – овощное растение, вегетационный период у которого длится около 180 дней. Чтобы получить более раннюю продукцию, в середине февраля приступают к высеванию семян.
Емкость заполняют на 2/3 подготовленным грунтом (он должен быть легким). Выкладывают слой снега (2-3 см), легонько придавливают. Поверх высевают семена, стараясь размещать их не слишком густо.
Присыпав небольшим количеством грунта, накрывают контейнер полиэтиленом или стеклом. По мере таяния снега семена будут опускаться вглубь почвы. Аккуратный полив методом дождевания проводят при высыхании верхнего почвенного слоя.
До появления молоденьких ростков емкость держат в теплом помещении. Когда появятся первые всходы, ее выносят в прохладную комнату. Желательно поддерживать температуру в пределах 10°. Это предотвратит вытягивание ростков. Через 4 дня контейнер вносят в тепло, где рассада будет подрастать. В это время важно обеспечить ее хорошим освещением.
На постоянное место лук-порей высаживают в середине или конце апреля, когда угроза заморозков снижается к минимуму. За неделю до предполагаемых работ рассаду закаляют, вынося сначала в более прохладное помещение, затем приучая ее к условиям улицы.
Перед высадкой рассадного материала в лунки всыпают немного перегноя. К нему желательно добавить немного древесной золы, которая нейтрализует излишнюю кислотность грунта. В кислой почве лук чувствует себя плохо, медленно растет.
На грядках располагают растения на расстоянии 10-15 см друг от друга. Между рядками оставляют промежутки по 30 см. Для лучшей адаптации и укоренения корешки немного подрезают (на 1 см). В дальнейшем грядки пропалывают, а подрастающие овощи регулярно поливают.
Нужно сказать, что многие не очень серьезно относятся к посадке лука, и так вырастет, а зря.
Второй способ – семенной
Второй метод выращивания лука менее трудоемкий. Заключается он в раннем посеве семян непосредственно в грунт.
Осенью на месте будущей луковой грядки рассыпают компост. Весной (в марте) вносят древесную золу, на грядке делают бороздки, высевают сухие семена, присыпают слоем песка (2 см). Обязательно почву поливают. Сверху накрывают спанбондом, который снимают только после наступления теплых дней (не раньше конца мая). Полив проводят по мере подсыхания земли. Обязательно рыхлят почву между рядами, удаляют сорняки.
Лук-порей – ценный пищевой продукт со слабоострым вкусом. В пищу употреблять можно молодые листья растения. Созревший стебель используют в приготовлении различных блюд. Огородники, которым понравился необычный вкус лука, непременно найдут немного места для выращивания такого неприхотливого овоща на своих грядках.
А о том как бороться с болезнями лука и чеснока читайте здесь.
Подписывайтесь на НАШ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ! Актуальные именно сегодня и полезные советы!
Поделитесь с друзьями в социальных сетях!
_____________________________________________________________________________________
Отличная вещь! А с домашним хлебушком, да с печеной картошечкой, ммммм! 🙂 Я бы обязательно нашел “немного места для выращивания такого неприхотливого овоща”. Осталось только купить загородный дом с участком 🙂
Для какого района совет высаживать порей в апреле? У нас в Оренбуржье еще в начале мая – заморозки.
Мы на северо-западе садим, заморозки тоже бывают, норм. растет