Выращивание щавеля – нужное дело


Выращивание щавеля – нужное дело

 

 

То, что первая зелень всегда востребована, известно всем. Кроме петрушки, лука и укропа можно рассматривать выращивание щавеля, который разнообразит блюда и подпитает витаминами ранней весной.


Приглашаю Вас в группу на Subscribe.ru для дачников, садоводов: "Загородные хобби"

выращивание щавеля
выращивание щавеля

Когда посадить щавель

 

При посадке семенами можно рассматривать и весенние и летние и осенние сроки, но в конце лета посадку делают с учетом того, что растение должно взойти и успеть укорениться до заморозков – за месяц-полтора, а осенью наоборот – высевают так, чтобы до заморозков семена не проросли.

 

Правила посева

Стандартное размещение семян щавеля на грядке – в ряду максимум 4-5 см друг от друга, и 20-25 см – в междурядьях.

Щавель относится к «тугодумам» — семена долго прорастают. Весной всходы появляются дружнее из-за имеющейся в достаточном количестве влаги в почве, при поздней посадке может потребоваться частый полив, без которого всходов может вовсе не появиться в сухую погоду.

Подготовка семян к посеву

Чтобы семена щавеля взошли дружно желательно провести предпосевную обработку – завернуть семена во влажную марлю и оставить на пару суток. Этот способ поможет семенам быстрее прорасти.

Некоторые добавляют в воду для замачивания комплексное удобрение.

Подготовленные семена высевают по нарезанным бороздкам, которые при необходимости поливают. Глубина посева семян – не глубже1,5 см. Чтобы почва на поверхности бороздок не пересыхала и не препятствовала появлению ростков, посевы мульчируют, но можно воспользоваться укрывным материалом или обычной пленкой, которой накрывают всю грядку.

 

Уход за щавелем

 

Когда росточки немного поднимутся, необходимо в рядах проредить посевы, чтобы расстояние от корня до корня составляло не меньше 10 см.

В жаркую погоду при пересыхании почвы щавель очень быстро начинает выбрасывать цветоносы и урожай зеленой массы снижается, поэтому «стрелки» цветоносов удаляют сразу, как только они появляются.

Щавель относится к многолетним овощам, обычно он растет без пересадки до 4 лет, а при условии самосева, практически, постоянно, поэтому грядку необходимо ежегодно удобрять. Достаточно осенью разложить в междурядьях перегной по 3-4 кг на метр площади. Можно спустя год после посадки удобрить мочевиной, хлористым калием и суперфосфатом по 20 г, 20 г и 30 г соответственно на метр площади.

Самые полезные листья щавеля – молодые, в которых много витаминов и еще мало щавелевой кислоты, поэтому сбор урожая проводят по мере отрастания листьев и количество срезаний доходит до 5-6 раз за период вегетации. При сборе урожая листья лучше срезать, чтобы не выдернуть розетку при сборе вручную.

 

Щавель «на выгонке»

 

Взрослые кусты щавеля можно выкапывать с комом земли и передержав в подвале при температуре от 0 до 2 градусов, в феврале-марте щавель заносят в теплое светлое помещение, поливают и ждут отрастания свежих листьев.

 

«Любимая» болезнь

 

Щавель часто поражает мучнистая роса, избавиться от которой весьма проблематично, так как щавель нуждается в частом поливе, а мучнистая роса любит влажную среду. Бороться с этой болезнью можно только народными средствами – золой, настоями табака или чистотела.

 

Вредители

 

Летом на листьях щавеля можно увидеть дырочки – это «работает» щавелевый листоед, для борьбы с ним тоже применяют народные средства, ту же золу, например, а кроме того обязательно пропалывают грядку от сорняков и рыхлят почву.

Выращивание щавеля, учитывая его многолетнюю вегетацию, не представляет особого труда, а урожая даже с небольшой грядки хватит не только на употребление в свежем виде, но и на заморозку или сушку зеленых листьев.
О выращивании укропа можно прочитать здесь.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Поделитесь с друзьями в социальных сетях!

 
  Сайт «Во саду и огороде» не коммерческий, представляем личный опыт авторов для любителей дачи — садоводов, огородников и цветоводов. 
 
Приглашаю Вас в группу на Subscribe.ru для дачников, садоводов: "Загородные хобби" Все о загородной жизни: дача, сад, огород, цветы, отдых, рыбалка, охота, туризм, природа


Выращивание щавеля – нужное дело: 3 комментария

  1. У нас соседи выращивают щавель на участке. С того и кормимся, хватает всем!

  2. Такую кислую зелень любит только мой супруг, вот он-то с удовольствием любит пожевать щавель.

  3. Щавель, мне кажется, вырастить очень просто. В нем столько пользы, что никак без него нельзя. И суп щавелевый варим, и пироги печем, и во все салаты добавляю щавель, он такую вкусную кислинку придает!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

↓

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: